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O Demoiselle na Sua casa
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Entradas
Para compartilhar
Pão artesanal de fermentação Natural com patezinhos do Chef45,00 BRL
Paté de Carnes e pistache com pão de fermentação natural e saladinha 60,00 BRL
Burrata artesanal (150g) com pesto de manjericão, tomates confitados e crema de aceto balsâmico. Acompanha pão de fermentação natural.82,00 BRL
Seleção de Queijos artesanais, mel e saladinha. Acompanhado de pão de fermentação natural82,00 BRL
Vieiras gratinadas com cogumelos Paris94,00 BRL
Belisquetes
Banana da terra, tapioca, chia e curry, servido com geleia de pimenta e laranja ( 6 un )53,00 BRL
Com queijo de canastra e Chutney de tomates ( 6 un )64,00 BRL
Massa de parmesão e tapioca, servido com geleia de pimenta e laranja ( 6 un )64,00 BRL
Carne Bovina temperada, servido com Chutney de tomates ( 6 un ) 69,00 BRL
Com geleia de laranja e pimenta (6 un )74,00 BRL
Servido sobre chips ( 8 un )48,00 BRL
Servido sobre chips ( 8 un )52,00 BRL
Bolinhos de grão de bico, servido com tahine ( 6 un )50,00 BRL
Saladas
Opções de Salada completa ou 1/2 porção para entrada ou acompanhamento do seu prato predileto
Mix de Folhas e Tartines de queijo de cabra artesanal91,00 BRL
Mix de Folhas e Tartines de queijo de cabra artesanal - PEQUENA 57,00 BRL
Mix de Folhas, lascas de maçã verde, torradas de salmão defumado91,00 BRL
Mix de Folhas, lascas de maçã verde, torradas de salmão defumado PEQUENA57,00 BRL
Endívias, queijo gorgonzola, lascas de maçã verde e nozes70,00 BRL
Endívias, queijo gorgonzola, lascas de maçã verde e nozes PEQUENA 47,00 BRL
Frango grelhado, lascas de parmesão, croutons, mix de folhas e molho caesar cremoso87,00 BRL
Frango grelhado, lascas de parmesão, croutons, mix de folhas e molho caesar cremoso PEQUENA54,00 BRL
Salada tradicional com atum em conserva, azeitonas, batatas cozidas, vagem, anchovas e ovo mollet83,00 BRL
Salada tradicional com atum em conserva, azeitonas, batatas cozidas, vagem, anchovas e ovo mollet PEQUENA51,00 BRL
Pratos
Clássicos da Cozinha Francesa de Bistrô
Especialidade do Sul da França de Bacalhau desfiado com Batatas gratinado com farinha crocante.
Montada em travessa de alumínio para entrega em domicílio.90,00 BRL
Peixe do Dia empanado com sauce béarnaise, ratatouille de legumes e batatas. Opção com arroz93,00 BRL
File de Peixe grelhado com manteiga de limão, vagem holandesa e cogumelos.123,00 BRL
Tiras de frango grelhadas em molho cremoso de cogumelos com batatas douradas89,00 BRL
Fetuccini artesanal com ratatouille, vagem e champignons. 79,00 BRL
Carne bovina cozida no vinho com massa artesanal em molho cremoso de cogumelos109,00 BRL
Filet mignon cru temperado, acompanha salada verde e fritas99,00 BRL
Peito de Pato gratinado, Aligot, maça na manteiga, molho balsâmico e mel199,00 BRL
Fraldinha com Molho Gorgonzola, acompanha batatas fritas e saladinha152,00 BRL
Fraldinha com molho de pimenta verde acompanha batatas fritas e saladinha152,00 BRL
Medalhão de File Mignon com Molho Mostarda, fritas e ratatouille de legumes135,00 BRL
Hamburger bovino artesanal, queijo tipo Comté, Pão Crocante e Molho do Chef servido com batatas douradas88,00 BRL
Contrafile 280g com molho clássico de estragão, fritas e saladinha152,00 BRL
Carne bovina cozida no vinho, com especiarias, bacon, cenoura, cogumelos e batatas113,00 BRL
Gratinado de batatas, bacon e queijo tipo Reblochon99,00 BRL
Lentilha cozida com linguiça e cenoura79,00 BRL
Especial Finais de Semana, Clássico com camarões, lulas, mexilhões, chorizo español e frango ( serve duas pessoas )169,00 BRL
Sêmola com caldo de especiarias, falafel e legumes103,00 BRL
Sêmola com caldo de especiarias, legumes e frango grelhado109,00 BRL
Croques
Misto Quente à la française com queijo Gruyère e presunto, servido com fritas e salada84,00 BRL
Misto Quente à la française com queijo Gruyère e presunto, servido com fritas e salada ( com ovo frito )88,00 BRL
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